Dönümde 100 bin liraya kadar gelir sağlıyor, üreticiliği yaygınlaşıyor
Küresel iklim değişikliğiyle birlikte daha da ılımanlaşan Akdeniz Bölgesi’nin üreticileri de tropik ve subtropik eserlere yönleniyor, ekim ve eser sayısı da yaygınlaşıyor. Daha evvel bir birinden farklı eserlerin yetiştiği bölgede bu sefer de tropik eserlerden gölevez olarak da bilinen kolakasın bahçesi kuruldu. Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından da Erdemli’de üretici Ziraat Yüksek Mühendisi Mevlüt Şen tarafından kurulan bahçede incelemede bulunuldu, hasat aktifliği gerçekleştirildi. Aktifliğe katılanlara kolakas yemeği ikram edilirken kilogram fiyatının 20-25 TL ortasında satıldığı tabir edildi. Dönümde 100 bin TL’ye kadar gelir getiren eserin bilhassa İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara üzere büyükşehirlerde Uzakdoğu yemekleri sunan restoranlar tarafından talep edildiği kaydedildi.
“Tropik ve subtropik meyvelerin üretimi epeyce gelişti”
İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mustafa Nevzat Zayim, iklimin ılımanlaşmasıyla birlikte bilhassa kıyı bölgelerinde tropik eserlerin yetişmesine imkan sağladığını belirtti.
Tropik eser yelpazesinin giderek arttığına dikkat çeken Zayim, “Bugün üreticimizin kendi eforlarıyla kurduğu Gölevez yani Kolakas bahçesindeyiz. Tabi biz Mersin Vilayet Müdürlüğü olarak bir çok eserde çalışmalar yapıyoruz. Bilhassa bölgemizde son vakitlerde muz ile birlikte tropik ve subtropik meyvelerin üretimi epey gelişti. Muzun yanında avokado, quava, mango üzere ve papaya üzere bitkilerin bölgemizde ekimi yaygınlaşıyor. Tabi iklimimizin giderek ılımanlaşması kıyı bölgelerinin bilhassa tropik meyve konusunda daha çok çalışmasına ve üretmesine imkan tanıyor. Bugün de üreticimizin yapmış olduğu gayretin karşılığını aldığı hoş bir gün” dedi.
“Sağlık için yararlı, mikro elementler tarafından zengin”
Bitkinin yetiştiği iklim ve özellikleriyle de ilgili bilgi veren Zayim, “Kolakas Güney Doğu Asya’da bilhassa Hindistan, Endonezya üzere ülkelerde tropik ve subtropik bölgelerde yetişen bir bitki. Sıhhate hayli yararları var. Bilhassa mikro elementler istikametinden. Potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum üzere elementler istikametinden epey varlıklı bir eser. Tabi Bozyazı, Anamur, Gazipaşa, Alanya üzere daha ılıman bölgelerde yıllardır yetiştiriciliği yapılıyor, tüketiliyor. Bilhassa Kıbrıs taraflarında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde tüketiliyor. Bölgemizde de bu eser bilhassa Faziletli ilçesinin iklim kurallarına uygun olması sebebiyle yaygınlaşma gösterebilecek bir potansiyel var” diye konuştu.
“Dekardan 100 bin lira gelir getiriyor”
Ziraat Yüksek Mühendisi Üretici Mevlüt Şen de, “Gölevez bitkisi sıcak iklim bitkisidir. Akdeniz bölgesinin kıyı ovalarında yetiştirilebilir. Dekarda 5-7 ton ortası randıman alınmaktadır. Yaprakları devetabanı çiçeğine, kökleri patatese misal. Mersin halinde şuan toptan 25 liradan gidiyor. Mersin’de 100 bin kişi bunu tüketiyor. Anamur, Bozyazı, Kıbrıs’ta tüketiliyor. Antalya’da da Alanya, Gazipaşa’da tüketiliyor. Dekardan 100 bin lira gelir getiriyor. Türkiye’de bin ton üretim var” dedi.
Eşiyle birlikte gölevez olarak da bilinen kolakas üretimi yapan Hasret Şen, “Çok tercih edilen bir bitki, revaçta olan bir bitki. Çok su isteyen bir bitki, yalnızca suyla büyüyen bir bitki. Masrafsız, zahmetsiz. Bence çiftçinin yeni gözdesi olması gerek” diye konuştu.
Erdemli Ziraat Odası Lideri Rasim Şahin ise suyu seven bir bitki olduğunu lisana getirerek, “Dönüm başına 5 ila 7 ton ortasında randıman alınmakta, hal fiyatı 20-25 lira ve dönümde 75 ila 100 bin lira civarında bir gelir getirmektedir” formunda konuştu.
