Balık fiyatları geriledi, hamsinin fiyatı 110 TL’den 60 TL’ye düştü

Havaların soğumasıyla birlikte Karadeniz’de hamsi bolluğu yaşanıyor. Hamside ki rahmet balık tezgahlarına da yansıdı. Geçen haftaya nazaran 110 TL civarında satılan hamsi, yaklaşık yarı fiyatına düşerek 60 TL’den satılıyor. Vatandaşlar hamsi bolluğundan ötürü mutlu.

Balıkçı esnaflarından Uğur Beler, “Sezon 1 Eylül de başladı. Yaklaşık üç buçuk aydır hamsi yoktu. Ekim ayının ortasında Karadeniz’de hamsi başladı. Bu sene çok geç kaldı biz de artık umudu kesiyorduk. Palamut hamsiyi yedi Karadeniz’de hamsi olmayacak dedik. Bir hafta evvel başladı hem uzunluk hem de lezzet olarak çok hoş. Ben 35 yıllık balıkçıyım tahminen de birinci sefer bu türlü bir şey gördüm aralığın 15-20’sinden sonra hamsi gelmeye başladı. Rahmet oldu otomatikman fiyatı 110 liradan 60 liraya kadar geriledi” dedi.

“Bu sene bereketli bir dönem geçiyor”

Beler, “Bir de çok hoş lezzetli ızgaralık, buğlama, tava istediğin üzere pişirebileceğin biçimde hamsi var bu sene herkese tavsiye ediyoruz. Balık işi denizin rahmetiyle alakalı piyasalarla alakası olmayan bir şey. Balık bereketli olduğunda fiyatı aşağı düşer. Balık az olduğunda taleple alakalı fiyat yükselir. Balığı hiçbir şey etkilemez kendi piyasasını kendi belirler. Şu an rahmet var yani kilosu 60 liraya üç kişilik bir aile rahatlıkla soğan kırıp bir öğün yemeğini yiyebilir. Palamut azaldı bu sene. Üç ay boyunca palamut sattık üç tanesi 100 lira, bir kiloluk balıklar tanesi 35-40 liradan satıldı. Bu sene çok bereketli bir dönem geçiyor balık piyasasında. Çupra, levrek her vakit oluyor 12 ay balığı eksik olmuyor artık balıkçılıkta 12 aya yayıldı. Eskisi üzere dar bir alanda kalmıyor dönem bitince balıkçılık bitmiyor. Artık yazında tezgahlarımız açık” diye konuştu.

“Bu mevsim balığı ön planda tutmalarını tavsiye ederim”

Hamdi Bineklioğlu isimli esnaf ise, “Geçen hafta hamsi 100 liraydı. Bu hafta hamsi 60 lira 50 lira ortasında taze hoş lezzetiyle halkımızın yiyebileceği bir balık. Bu mevsim prestiji ile biz yılların balıkçısı olarak halkımıza bir tavsiyem var. Bu mevsim balığı ön planda tutmalarını tavsiye ediyorum. Hem besin üzerine hem ekonomik açıdan çok yararlı çok ayrıcalıklı bir durum. Bu sene palamutla başladık palamut çok ağır geçti. 25 ila 50 lira ortasında değişti. Allah bu insanlara bu hoşluğu veriyor işte. Ekonomik olarak deniz eserleri hem doğal hem de sıhhat açısından çok değerli. Bizim balığımız ağır biçimde ihraç ediliyor. Ülke içinde de birçok kentlerde pazarlarda deniz eserlerimiz satılıyor. Bu vatandaşımız için sahiden çok hoş bir şey. Hamsi daha da hoş şu anda lezzet açısından, yağ açısından daha da hoş daha da lezzetli. Omega-3, B12, fosfor balıkta çok değerli Karadenizlilerin en büyük zeka gelişiminin oluşu hamsi balığını bol yedikleri içindir” formunda konuştu.

“Geçen haftaya nazaran daha uygun”

Alışveriş yapan müşteri Bahadır Demircan, “Hava muhalefetine nazaran fiyatlar değişiyor. Geçen seneye mukayese ettiğimiz vakit fiyatların daha uygun olduğunu görüyoruz. Geçen haftaya nazaran hamsi fiyatları daha uygun ancak ben hamsiyi biraz daha havalar soğuyunca hamsi yağlanınca tercih ediyorum. Artık daha çok çinekop istavrit tercihimi o istikamette kullanıyorum” tabirlerini kullandı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

rentry rentry rentry rentry rentry rentry rentry rentry rentry rentry penzu penzu penzu penzu penzu penzu penzu penzu penzu microsoft microsoft microsoft microsoft microsoft donanım haber donanım haber donanım haber donanım haber donanım haber medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium medium sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google sites google scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop scoop bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber bilim haber